發(fā)布時(shí)間:2023-10-25 14:36:32
《詩經(jīng)》雅韻中有載:“酒既以禮,樂既和矣”,道出了酒與文化、禮儀和樂趣之間的千絲萬縷的聯(lián)系。自古以來,酒與文化相伴,相生相扶。而在這宏大歷史的舞臺(tái)上,筑春高參酒以其獨(dú)特的韻味獨(dú)占鰲頭。
筑春高參酒起源于2021年,由貴州筑春酒廠精心釀制而成。貴州筑春酒廠始建于1956年,1985年酒廠完成擴(kuò)建改為中國人民解放軍貴州省軍區(qū)酒廠,1986年成都軍區(qū)酒類評(píng)比會(huì)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金觚獎(jiǎng),1987年獲總后勤部全軍優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,1988年獲全國首屆食品博覽會(huì)金獎(jiǎng),1988年第五屆全國評(píng)酒會(huì)銀質(zhì)獎(jiǎng)、獲國家優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)稱號(hào)。1998年,全廠搬遷到茅臺(tái)鎮(zhèn),位于赤水河畔,與茅臺(tái)酒廠僅一河之隔。
酒有情,人有夢(mèng)。曹操曾云:“對(duì)酒當(dāng)歌,人生幾何?”表達(dá)了對(duì)人生的感慨。酒,這個(gè)古老的詞匯,如今在筑春高參酒中得到了全新的演繹。筑春高參酒不僅是一種飲品,更是對(duì)中華國學(xué)智慧的尊崇與傳承,是每一個(gè)品鑒者探索大成至高境界的橋梁。
傳承自近70年的茅臺(tái)坤沙釀造技藝,筑春高參酒的制作過程中特選數(shù)十年的坤沙老酒,并嚴(yán)格篩選陶壇儲(chǔ)藏。這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に?,使每一瓶高參酒都如寶石般璀璨,散發(fā)出稀有的醬香,那香氣濃郁、口感優(yōu)雅細(xì)膩,每一滴都蘊(yùn)藏著歷史的韻味,回味中更有空杯留香的長久。
筑春高參酒色澤微黃透明,仿佛承載著歲月的沉淀。當(dāng)它輕輕傾入酒杯時(shí),陳年的香氣隨即盈滿整個(gè)空間。品一小口,滋味中融合了陳香、老熟與醇厚,如同歲月的歌聲,讓人心曠神怡;而當(dāng)酒液緩緩流過,果香沁人心脾,仿佛帶領(lǐng)人們進(jìn)入一個(gè)古老而又美好的時(shí)光。
對(duì)于筑春酒廠而言,對(duì)品質(zhì)的追求已經(jīng)超越了業(yè)界的常規(guī)標(biāo)準(zhǔn),可以說是近乎“癡狂”:為了確保這一瓶酒的獨(dú)特與珍稀,單品首批僅精心勾調(diào)了100噸,它代表了小批量與高品質(zhì)的完美結(jié)合;為了確保每一瓶筑春高參酒中的每一滴,都是從15年以上醇熟的坤沙老酒中精心挑選出來的。這樣的嚴(yán)格選酒標(biāo)準(zhǔn)使得筑春高參酒的選酒率低于30%,可謂是真金不怕火煉。
更值得一提的是筑春的“高參秦”系列——這一命名融合了古典雅致與現(xiàn)代創(chuàng)意,既彰顯了品牌的沉穩(wěn)歷史底蘊(yùn),同時(shí)也展現(xiàn)了其不斷創(chuàng)新的品牌精神。它取意于泰的統(tǒng)一,凝聚了中華文化的精髓,奠定巾華文化的人一統(tǒng),體現(xiàn)了先秦諸子百家的智慧如何伴隨著中華民族的成長。這種智慧如同星辰,為中華民族的道路照亮,為筑春高參酒增添了深厚的文化底蘊(yùn)。與智者為、與普者同行、敬生命中的貴人,筑春高參酒將傳統(tǒng)與現(xiàn)代、智慧與品質(zhì)完美融合,使其更加彰顯深厚的文化內(nèi)涵。
筑春高參酒,代表著時(shí)間的積淀與古老的釀造智慧。每一滴都匯集了時(shí)間的沉淀與古老的釀造技藝,它是不僅是一瓶酒,是中華文化與智慧的載體,更是對(duì)過去的尊崇與對(duì)未來的承諾。輕啟其瓶蓋,品味其中,不僅是沉醉于它的醇香,更是感受歷史的流淌與文明的疊加,與歷史對(duì)話,與智慧碰撞。相信,每一瓶筑春高參酒都是對(duì)經(jīng)典的繼承與再創(chuàng)新,讓每一滴都成為傳世之作,流傳百世。